Sandwiches
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Baguettes :
- Jambon sec (jambon sec de la région (CH), sauce yaourt maison,
parmesan, basilic)
CHF 8,00
- Pesto rouge – Avocat (Pesto de tomates séchés maison, avocat,
épinards salades)
CHF 8,50
Triangles :
- Poulet-Avocat (mousse d’avocat, poulet CH,
sauce yaourt maison, basilic)
CHF 7,50
- Thon-Olives (mousse de thon avec olives kalamata et mayonnaise,
tomate, oignon rouge, épinards salades)
CHF 5,50
- Bacon (Lard grillé CH, sauce yaourt maison, tomates et salade)
CHF 7,00
- Aubergines (Aubergines grillées et marinées par nos soins, tomates,
parmesan et roquette)
CHF 6,50
Galettes froides :
- Houmous – Aubergines (galette de blé, houmous maison, aubergines
marinées maison, roquette)
VEGAN
CHF 7,00
- Avocat – Saumon (galette de blé, avocat, saumon (NO), tomates,
jus de citron, basilic et paprika)
CHF 7,50
Galette sans gluten :
- Thon-Olives (galette de farine de riz, mousse de thon avec olives kalamata,
tomates, salade)
CHF 7,50
- Houmous
CHF 7,50
- Avocat-Saumon
CHF 8,50